Всем знаком такой корнеплод как картофель, его применение в современной кухне почти повсеместно, будь то первые блюда или вторые, закуски или салаты. Спрос на него никогда не меняется, а значит, учеными проводятся постоянные работы по выведению более урожайных сортов. В результате подобных изысканий и был выведен сорт картофеля под названием «Невский». Тема этой статьи — картофель сорта «Невский»: описание и уход. Фото и наши рекомендации помогут вам вырастить богатый урожай вкусных корнеплодов.
Картофель сорта «Невский»: описание и уход, фото
Картофель «Невский» — описание сорта
Картофель этого сорта довольно распространен в нашей местности и отлично подходит для приготовления первых блюд (супы, борщи, солянки и т.д.), салатов, картофеля, жареного на сковороде или в масле (картофель фри), в качестве гарнира или отдельного блюда в духовке.
Описание картофеля сорта «невский» следует начать с его формы. Она у этого корнеплода овальная, продолговатая, с тупым носиком. Картофель имеет желтовато-белый цвет и небольшие по размеру розовые глазки. Ботва у этого сорта невысокая, но очень буйно разрастается. Листики темно-зеленого и зеленого цветов, небольшие по своему размеру. При разрезании сырого картофеля видна белая мякоть. Весит один корнеплод в среднем 100 грамм. Содержание крахмала в нем примерно от 10 до 15,5%.
Чем привлекает огородников и дачников «Невский» сорт картофеля?
Он очень устойчив к длительному отсутствию влаги, дождей. Дело в том, что этот сорт имеет очень разветвленную и крепкую сеть корней, благодаря которым может искать влагу в глубине земли. А густая листва накрывает землю своей тенью и не дает влаги испаряться даже под самым знойным солнцем.
Высокая урожайность сорта. С одного куста можно получить до полутора килограмм картофеля (примерно 15 штук). При усиленно удобрении эту цифру можно увеличить до 2 килограмм.
Практически неуязвимость сорта к таким болезням, как фитофтороз, рак и черная ножка.
Перед посадкой сорта «Невский», клубни нужно подготовить. Этот картофель отлично лежит всю зиму и к весне начинает прорастать. Проращивать его нужно недели за две до высадки. Не следует допускать слишком долгого проращивания, так как при этом ростки могут повреждаться, а это плохо скажется на том, как примется картофель в земле.
Сорт «Невский» отлично растет в любом грунте, но предпочитает суглинистый или суписчаный. Высаживать его нужно в грунт, который уже хорошо прогрет (температура по ночам должна держаться на уроне десяти градусов). Как правило – это середина апреля, позднее высаживать его не стоит, так как на теплом весеннем солнце из почвы стремительно уходит влага.
Примерно за неделю до высадки картофеля, нужно приготовить грядки: для этого перекапывается грунт, а в подготовленные лунки насыпаются органические и минеральные удобрения (например, зола или навоз). Клубни этого сорта не рекомендуется разрезать, так как из-за этой процедуры может значительно упасть урожайность.
Уход за картофелем «Невский»
Поливать картофель «Невский» следует примерно раз в неделю, или же чаще, в случае, если дождя нет долгое время. После полива, как и другие сорта, этот картофель требует рыхления почвы. Когда картофель начинает цвести, стоит поливать его чаще.
Что касается вредителей, то «Невский» очень любят колорадский жуки. И бороться преимущественно приходится только с ними, путем механического сбора особей и их яиц, а также опрыскивания специальными составами.
Поспевает этот сорт достаточно рано, примерно в середине июля, когда ботва ложится на землю, можно выкопать молодую картошку. Полностью он вызревает к концу августа. Хранится картофель «Невский» в подвалах, в деревянных ящиках или мешках, при температуре 5 градусов. Он отлично лежит всю зиму и радует хозяев прекрасными вкусовыми качествами и малыми затратами труда на его выращивание. Картофель сорта «Невский»: описание и уход, фото – все это обязательно поможет вам посадить и вырастить на своей ферме хороший урожай нужного овоща.
