Примечательно, что выращивание в домашних условиях острого перца, например на подоконнике или балконе – это занятие, которое не требует определенных усилий, а также капиталовложений. Перец сорта «Маленькое чудо» — это работа голландских селекционеров. В нашей стране растение также хорошо прижилось. Оно компактно и характеризуется обильным плодоношением. Кустики, на которых появляются перчики разного цвета, также несут декорирующую функцию.
Содержание
Использование
Плоды перца «Маленькое чудо» можно использовать не только в кулинарных целях, но и для медицинского назначения. Например, крупные плоды настаиваются на спирту или водке, потом раствор используется при ревматизме, болях в пояснице или радикулите.
Подготовка плодов перца к зиме
Есть определенные правила, которыми нужно руководствоваться при выращивании острого перца в домашних условиях. Так, сеять семена нужно в феврале. Для этого нужно использовать примерно двухлитровую емкость. Ее обрабатывают кипятком. На дно из керамзита выкладывается дренажный слой. Однако не обязательно использовать керамзит. Отлично подойдет древесный уголь или щебень.
На дренаж выкладывается почва, которая состоит из перегноя, песка и листовой земли. Перед тем, как семена высадить в грунт, почва обрабатывается кипятком. Затем готовятся небольшие лунки глубиной до 1,5 сантиметров. Зерна перца, которые нужно заранее намачивать, укладываются в лунки.
Горшок, в который выкладываются зерна, накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. Потом горшок ставят в тепло. Примерно через неделю появляются первые ростки. В это время растение можно разместить на солнце – на подоконнике. А как только вырастут настоящие листики, можно начинать пикировать растение. Используются отдельные горшки, слабые растения удаляются, чтобы не тревожить корневую систему. Как только высота кустика достигает двадцати сантиметров, нужно прищепить макушку. Это поможет увеличить плодоношение, так как лишний сок не будет направляться в зелень. Кроме того, можно формировать любую форму растения. Обязательно нужно поливать регулярно растение. Изредка перец подкармливается удобрениями. Только так можно получать хороший урожай в домашних условиях.
Как получить хороший урожай в мае
Примечательно, что даже в северных регионах нашей страны можно повлиять на время созревания перца, который растет на подоконнике. Для этого используются весенние лучи солнца, которые наполняют соком и жизненной энергией плоды. Перец сажать стоит на осень. Однако не нужно создавать довольно комфортные условия для перца. Не стоит допускать того, чтобы он пустил цвет до конца декабря. В противном случае перец потеряет силы, в рост начнется в самые темные и холодные дни. Кроме того, нужно уберечь растение от появления побегов. Как только начинают увеличиваться дни, перец нужно выставлять на светлый подоконник. Со временем появятся цветы, завяжется примерно 10 перчиков. Самое главное, что появятся очень крупные плоды, которых никогда не было бы осенью.
Как только урожай будет убран, растение даст еще несколько побегов. Они также начнут цвести. Во второй половине сентября созреет новый урожай. Однако появится не так много крупных плодов. Можно будет довольствоваться примерно тремя крупными перчиками. Однако все равно с куста за сезон можно собирать в пять раз больше урожая, чем обычно. В чем же заключается секрет получения высокого урожая? Дело в том, что в первые дни цветения (это случается примерно в начале февраля) осенний перец развивает мощные корни.
С марта и до самого октября, когда солнечные лучи отлично пригревают, появляются плоды. Сила растения используется для их наполнения питательными веществами. Растение, которое в конце сезона дало плоды, не обязательно выбрасывать. Его можно сохранить на зиму. Тогда же в январе пересаживают перец в новую почву, при этом побеги наполовину срезаются. Потом горшок выставляют на светлый подоконник с восточной или южной части. Если так ухаживать за перцем на подоконнике, то за сезон можно получать урожай до трех раз.
На что стоит обратить внимание
Когда проводится высаживание комнатного перца, лучше не использовать пикирование. На пересадку реагирует перец не хорошо. Лучше проводить перевалку. Как только всходы разрастутся, нужно оторвать слабые отростки. Очень важно: не пропустите время, когда корни начнут тесниться в цветочнике и вылезать наружу.
Торфяные горшочки – это самая лучшая емкость для разведения рассады перца. Чтобы растение хорошо развивалось, перец нужно переваливать в большие контейнеры, высота которых достигает полуметра. На дно емкости выкладывается дренаж. Для того можно использовать битый камень, керамзит. В некоторых случаях под ветки, на которых много созревших плодов, ставят распорки. Кусты нужно опрыскивать отстоянной водой, чтобы не появлялся паутинный клещ и тля.
Получить богатый урожай перца в домашних условиях можно с растения, которое выращивается в два ствола. Формировать куст можно при помощи прищипки. На одном стебле необходимо оставлять только самый сильный побег. Остальные – удаляются. Несмотря на то, что перец, как и помидоры, самоопыляется, иногда растение нужно встряхивать, чтобы опыление было более эффективным.
Комнатный перец, который мы рекомендуем выращивать на подоконнике, как и томаты – это многолетнее растение. Оно будет радовать вас примерно пять лет. Вы можете также выращивать на подоконнике и сладкий болгарский перец. Очень приятно наблюдать за тем, как зимой в холодную погоду на вашем подоконнике спеет южная культура, наполненная соком и витаминами.
