Сорта сладкого перца с описанием

Сладкий перец прочно вошел в повседневный рацион многих людей, хотя раньше считался исключительно южной культурой, недоступной для других регионов. Селекционный прогресс позволяет сейчас выращивать сладкий перец повсюду с минимальными затратами времени и средств. Предлагаем вам узнать лучшие сорта сладкого перца для выращивания в теплицах и открытом грунте.

Полезная статья: когда сажать перец на рассаду, рекомендации специалистов

Популярные сорта сладкого перца

Сладкий перец представляет собой растение из семейства пасленовых. Его плоды различаются по цвету и размеру, но во всех случаях внутри него пустота и ножка с семенами. На севере России стоит выращивать сладкий перец только в теплицах, тогда как на Кавказе и в Нижнем Поволжье он вырастет и на грядках

Рассмотрим лидирующие на рынке сорта болгарского перца. Условно их можно разделить по срокам созревания на раннеспелые и среднеспелые, также стоит отметить сорта, которые будут расти только в теплицах.

Биг мама

Этот сорт даст богатый сладкий урожай. Куст вырастает в высоту на 50-70 см, а в теплицах до метра. Плоды получаются крупными, весом до 200 г. Перцы ярко-оранжевого оттенка и прямоугольной формы, со стенками толщиной около 13 мм. Созревает за 120 дней.

Биг мама  Этот сорт даст богатый сладкий урожай. Куст вырастает в высоту на 50-70 см, а в теплицах до метра. Плоды пол

Биг папа

Имеет ряд преимуществ перед сортом с похожим названием. Созревает за 90 дней, но плоды чуть меньше Биг мамы – до 150 г и с мякотью 8 мм. Спелые перцы фиолетового цвета, очень сочные. Кусты среднего размера, достаточно урожайные, не поддаются распространенным болезням.

перец биг папа
Фото перца Биг Папа

Богатырь

Перец с этого раскидистого высокого куста подойдет как для салата, так и для консервирования. Обладает ярким вкусом, насыщен аскорбиновой кислотой и рутином. Плоды с немного бугристой кожицей, призмообразные. Созревают за 120 дней, в начале имеют светло-зеленый цвет, а спелые – красный.

Богатырь  Перец с этого раскидистого высокого куста подойдет как для салата, так и для консервирования. Обладает ярким вкусом, насыщен аскорбиновой кислотой и рутином. Плоды с немного бугристой кожицей, пр

Белозерка

Один из самых популярных сортов болгарского перца. Его плюсы в быстром созревании – 115 дней в среднем, и крупной урожайности. Перцы весом до 140 г с толстой мякотью с насыщенным вкусом. Белозерка не боится многих болезней пасленовых, созревает одновременно. Отлично хранится и транспортируется.

Белозерка  Один из самых популярных сортов болгарского перца. Его плюсы в быстром созревании – 115 дней в сред

Ласточка

Через 130 дней после всхода первого ростка этот сорт дает плоды весом до 70 г в форме конуса салатового оттенка. Тогда перец годится для употребления в пищу, но если хочется получить семена, стоит подождать, пока он не покраснеет. Произрастает как на открытом воздухе, так и в парниках. Важная особенность, Ласточке стоит обрезать листья до появления первой ветки.

Ласточка  Через 130 дней после всхода первого ростка этот сорт дает плоды весом до 70 г в форме конуса салатового о

Купец

Кусты с перцами могут достигать метра высотой и всегда дают стабильно большой урожай. Созревшие для стола плоды окрашены в светло-зеленый цвет, их вес около 130 г. Очень полезный и сладкий перец, насыщенный витамином С.

Купец  Кусты с перцами могут достигать метра высотой и всегда дают стабильно большой урожай. Созревшие для стола плоды окрашены в светло-зеленый цвет, их вес около 130 г. Очень полезный и сладкий перец, на
Фото сорта перца Купец

Атлант

Этот перец точно будет примечателен на грядке, так как куст врастает низким и не раскидистым, а плоды достаточно крупные. Они достигают 160 г в весе, стенки толщиной по 6 мм, конусообразные салатовые.

Атлант  Этот перец точно будет примечателен на грядке, так как куст врастает низким и не раскидистым, а плоды до

Все вышеперечисленные сорта можно выращивать в теплицах, но для полного раскрытия потенциала укрытий из поликарбоната в них стоит выращивать сладкий перец следующих видов.

Лучшие сорта болгарского перца для теплиц

Чудо дерево F1

Сорт высокорослый, кусты растут в высоту 1.8 см. Через 3 месяца после высадки можно собирать перчики с дерева, они среднего размера, красные, весом примерно по 100 г. Мякоть сочная, толщиной 6 мм. На одном большом кусте может вырасти до 50 плодов.

Чудо дерево F1  Сорт высокорослый, кусты растут в высоту 1.8 см. Через 3 месяца после высадки можно собирать перчики с дере

Толстый барон

Лучше всего сорт приживется на южной открытой почве, но в теплице может расти даже на севере России. Кусты невысокие, но плодоносные, потому даже требуют подвязки. Плоды можно собирать уже зелеными, а при биологической спелости они красные. Перчик достаточно сладкий, весом до 150 г с мякотью толщиной 6 мм. Отлично подойдет для заготовок и употребления в пищу свежими. Созревает за 4 месяца.

Толстый барон  Лучше всего сорт приживется на южной открытой почве, но в теплице может расти даже на севере России. Куст

Сорта перца можно рассматривать бесконечно долго, ведь сейчас огородникам представлен большой ассортимент для разных условий выращивания. При выборе семян стоит опираться на собственные предпочтения и отзывы опытных дачников. Кроме этого учитывайте климатические условия вашего региона, чтобы рассада не погибла во время неожиданных заморозков.

Семена лучших сортов сладкого перца можно приобрести в любом садовом магазине. При выборе обязательно учитывайте, для каких целей будете высаживать болгарский перец: употребление в свежем виде, консервирование, жарка, тушение. На участке можете высадить несколько сортов, чтобы в будущем определить лучший сорт для своей семьи.